一年采收三茬,亩产6300斤,货运司机的别样柠檬种植法

 行业新闻           |    2018-08-29 22:48

2010年前,刘胜强还在运输行业起早贪黑。2010年,看到自己家乡的柠檬产业发展地如火如荼,心血来潮的他租下50亩地,全身心投入到柠檬种植上来,并赶上了2013年安岳柠檬的“价格黄金期”,赚取了他种植行业的第一桶金。如今,刘胜强更注重柠檬的精细化管理和品质打造,他的300亩柠檬每年都成为果商的抢手货。

柠檬种植能手刘胜强

用肥精准善用沼肥

一年收获三茬柠檬

“你看,安岳柠檬切成片后果皮和果肉不分离,泡水后不会有渣滓和沉淀。”为展示安岳柠檬品质优于其他产区的柠檬,刘胜强将一个尤力克柠檬切成片。只见一片片柠檬果肉紧实,肉质鲜亮,散发出浓郁的柠檬香味。

谈起自己的柠檬种植史,刘胜强表示他观察已久。刘胜强是地地道道的安岳人,2010年前,刘胜强还在开着大货车驰骋大江南北,每到开春植树期间,他接到最多的订单就是运输柠檬树苗,看到自己家乡的柠檬产业发展迅速,他便对柠檬的兴趣浓厚起来;每年9-10月份,安岳柠檬大量上市,刘胜强又将一车车柠檬运到全国各地,一颗种植柠檬的心逐渐按捺不住。

2010年,刘胜强在自家附近租下50亩土地,全身心投入到柠檬种植上来。“刚开始不敢种太多,毕竟投入不小,技术也欠缺。”刘胜强介绍,自种植柠檬以来,他购买大量相关书籍学习种植技术,每逢技术讲座他从来不缺席,逐渐摸索出自己一套独到的种植技术。

“柠檬虽属于柑橘类,但又是比较特殊的柑橘类,管理得当可实现花果同树,四季采果。”刘胜强表示,四季采果分别为春花果、夏花果、秋花果和冬花果。顾名思义,春花果即为春天开花的果子,一般在9-10月份采收;夏花果的采收时间为11-12月份;秋花果来年4-5月份采收,冬花果来年6月份采收。

刘胜强的柠檬树枝繁叶茂,挂果量多

由于冬花果的花和果要越冬,经常遇到霜冻等极端天气,因此品质和产量均不及其他三茬柠檬,为保证柠檬树体健壮,生产优质果,刘胜强舍弃冬花果,培养其他三茬。2017年是刘胜强种植最成功的一年,三茬柠檬产量达到6300斤/亩,而安岳柠檬的平均亩产量只有3000斤。

“若柠檬种植户施肥和管理不科学,就只能收获春花果,其他三茬的花都会脱落。”刘胜强认为大部分种植户忽视或者不重视采果肥,而采果肥恰恰是最重要的的一次施肥。“采果肥要占据柠檬整个周期施肥量的50%,且要在采果前施用,重施有机肥,配以复合肥施用。”

两年前,刘胜强自费建立起沼气池,生产的沼液和沼渣全部还田,而剪掉的树枝杂草是优质的原料。目前刘胜强使用的有机肥全部来源于沼气池,质量安全效果好,刘胜强在每次施肥时都会将沼渣和沼液作为主要的肥料施用,因此土壤疏松肥沃。刘胜强的做法得到了附近柠檬种植户的赞许,许多人纷纷效防。

改建标准生产园

修剪不可内膛空

参观刘胜强的果园时发现,他并没有将果树的整个树冠修剪成圆球形,而是几乎保留了所有挂果枝,还保留了不少内膛枝。刘胜强解释其中缘由:“柠檬果讲究的是酸度,而不是像其他柑橘类要追求甜度,因此不用刻意追求‘开窗’通风,保留内膛枝中的挂果枝条非常有必要,无阳光直射的柠檬,不会产生日灼果,果面颜色更好看,柠檬产量没有沙糖桔等柑橘产量高,因此要尽量保留挂果枝。”

“春剪是最重要的一次修剪,干枯枝、病虫枝、落花落果枝和较弱的枝条都是剪除的对象,还要修剪交叉过多过密的部位。”刘胜强介绍,安岳属于有冻害产区,在春季气温回升后至春梢萌发前修剪为宜,修建后及时给果树补充水肥,让其快速恢复生长。此后的生长期,要不间断抹去无花蕾的嫩梢,防止他们争夺营养。

“最初种植柠檬时,我采用了密植方式种植,如今果树树龄基本已达到8-9年,两年前我就意识到过密不利于通风和光合作用,因此那时候我就开始着手改造果园,伐掉部分弱树和病树,平均每亩保留56棵树。”刘胜强说。

据悉,刘胜强的果园全部采用深沟宽厢起垄种植,以达到排水通畅的目的。“柠檬不耐水淹,泡水后容易引起黄化、树脂病等病害。”刘胜强认为,果园杂草不可太深,否则也会引起排水不畅,但也不可将杂草完全除干净,保留部分杂草可起到保水的作用,有利于果树生长。

5孔微喷带

为节省人工成本,刘胜强在几年前就安装了滴灌设备,但效果不尽理想,原因是采用滴灌水肥比较固定,容易造成肥料聚积,最终造成部分土壤盐渍化。经过多次打探和观察,他将滴灌带改成5孔微喷带,这种微喷带喷洒均匀,安装方便,且造价低,刘胜强非常满意。

严防砂皮病保品质

严防树脂病保树势

“每年4月份春花开花期就要着手防治砂皮病,谢花2/3时务必喷洒农药预防,5-6月份为春花果幼果期,此时高温高湿,是防治砂皮病的又一关键时期。”刘胜强告诉记者,砂皮病是影响柠檬外观的最大凶手,而筛选优质柠檬的最重要指标就是外观,砂皮病不但影响果实,还会影响树干、树枝和树叶,对果树造成严重影响,因此砂皮病要严防。

树脂病处理后

“柠檬树脂病也叫流胶病,在安岳发生较为普遍,影响柠檬树的正常生长,造成树势衰弱、甚至枯树,加剧病虫害发生。”刘胜强认为造成树脂病的原因之一是排水不畅,但更重要的原因是氮肥施用量过重。

“要减少柠檬树脂病,必须控制氮肥施用量,注意多雨季节的排水工作,同时培育健壮的树势非常重要,注重补充钙镁硼锌等中微量元素。”刘胜强介绍,补钙可促进根系发达,增加叶片厚度;补镁可提高光合作用效率,防止提早落叶;补硼锌可促进花芽分化,提高坐果率。

“遇到有树脂病的果树,要及时将发病部位褐色菌带及病组织等纵划条纹深至木质部,刮除干净后涂药。每年4-5月份以及8-9月份为高发期,要特别预防和治疗。“刘胜强说。

链接:

2018年初,南方报业传媒集团南方农村报启动“扬帆一带一路,振兴万乡千村-2018中国土壤生态修护暨农技推广大行动”。此行动将沿着经济作物优势产业带,精选“一带一路”沿线十一个省区20个富有特色的经济作物主产区,围绕当地主要经济作物和产业,展开深度调研和报道,举行产业科技大会等系列活动。

作为本次大行动的第十六站,安岳县所产的柠檬在中国乃至世界柠檬产业有着极其重要的地位。9月6日,由南方农村报、安岳县委宣传部、安岳县柠檬产业局共同主办,农财网柑桔通承办的“2018中国(安岳)柠檬产业发展大会”,将在四川省安岳县举办,期待您的参与!

文 | 南方农村报记者 王俊涛

新媒体编辑|许康衡

责任编辑|叶思敏